Рождественский кулинарный конкурс 2018 г.
Многообразием блюд, мастерством их приготовления и оформления удивил рождественский кулинарный конкурс, который прошел в кафедральном соборе Святого благоверного князя Александра Невского. Мероприятие это уже традиционное, но из года в год участницы не перестают удивлять жюри и друг друга своими кулинарными талантами.
И в этот раз столы в трапезной воскресной школы были заставлены блюдами, которые приготовили и принесли прихожане собора. Настоятель собора протоиерей Александр Целков и матушка Ирина приветствовали всех конкурсантов. Сначала по традиции — общая молитва, затем — дегустация блюд.
Каждая хозяйка лично представляла свое блюдо, рассказывала рецепт и угощала всех собравшихся в трапезной. Угощения были на любой вкус: мясные шарики в слоеном тесте, запеченное мясо с овощами, чебуреки, оригинальные салаты, кексы, торты и многое другое.
Галина Арнаута приготовила «Полендвицу по-южноукраински».
— Я долгое время жила в Крыму, оттуда и этот рецепт, — рассказывает Галина Яковлевна. — Очень люблю готовить. В числе любимых блюд — мачанка и пирожки. У меня все блюда вкусно получаются, и это только благодаря Богу. На протяжении семи лет я работаю в трапезной воскресной школы и благодарна судьбе, что оказалась здесь. Замечательно, что у нас в храме сложилась традиция проводить такой кулинарный конкурс. В этом большая заслуга отца Александра и матушки Ирины.
Свои блюда представили также Тамара Храмченко, Ольга Ходачек, Нина Кузенкова, Людмила Потапова, Вера Корунчикова, Любовь Князь, Любовь Антоненко, Людмила Здитовецкая и другие участницы. Все блюда были вкусными и оригинальными, ведь хозяйки приготовили их с любовью.
Быть членом жюри кулинарного конкурса всегда интересно и, вместе с тем, очень непросто. Как выбрать победителя, если все блюда получились вкусными и непохожими друг на друга?! Я тоже попробовала конкурсные блюда и, честно признаюсь, определить фаворита не смогла. Не получилось это и у жюри, потому что каждая хозяйка — кулинарная кудесница. Заслуженные подарки отец Александр вручил каждой участнице.
Екатерина ВЕРНИКОВСКАЯ.
